Башкирия — гостеприимная и современная республика — находится на стыке двух континентов — Европы и Азии. Здесь в мире и согласии живут более 4 млн человек более чем 100 национальностей. В Башкирии умеют хранить традиции и принимать гостей, которые могут легко добраться сюда из любой точки России и мира. Международный аэропорт «Уфа» ежегодно принимает более 3 млн пассажиров. Башкирия — уникальное место для круглогодичного туризма, с огромным количеством памятников природы и культуры. В республике есть 3 федеральных заповедника и национальный парк, а также пять природных парков регионального значения.
Республику называют второй Швейцарией за сходство с горным ландшафтом, стремительными реками, высокими скалами, прозрачными озерами. Но есть в республике и то, что в Европе встретишь не везде — бесконечные степи и равнины, глубокие пещеры и свой особый национальный колорит.
Знаменита Башкирия здравницами, использующими для лечения организма дары природы — минеральные воды, грязи. Настоящая драгоценность края — дикие пчелы и ароматный башкирский мед, который высоко ценится за свои необыкновенно полезные качества и поэтому используется в рационе космонавтов. Здесь процветает древний промысел — бортничество. Это способ добычи меда у пчёл, живущих в дуплах деревьев (в отличие от содержания пчёл в колодах или ульях).
Республика Башкортостан, расположенная на юге Уральских гор, славится своими природными богатствами. В этих местах найдется масса занятий для фанатов активного отдыха — горнолыжные курорты, туристические походы, сплавы по рекам, конный спорт, спелеологический туризм.
5 ФАКТОВ О БАШКИРИИ
Уникальные шиханы
На территории «Сердца Башкирии» расположены уникальные объекты, не имеющие аналогов в мире — шиханы Торатау, Юрактау и Куштау. Шиханом называют одиноко стоящую гору с пологим склоном. Башкирские шиханы — это остаток рифа, который образовался около 230 млн лет назад в Пермском море. Здесь прямо под ногами можно найти камни со следами древних морских обитателей — кораллов, губок и раковин брахиоподов.
Геологический разрез «Усолка»
Горные породы на нем образовались 294 млн лет назад. В 2019 году на разрезе «Усолка» забит первый в России «золотой гвоздь». Этим термином геологи называют точку отсчета какого-либо древнего периода. Теперь по разрезу «Усолка» оценивают подобные разрезы по всему миру.
Аскинская ледяная пещера
Уникальный объект находится под охраной Русского географического общества. Пещера расположена рядом с одноименным ручьем и знаменита уникальными реликтовыми ледяными глыбами внутри нее. Представляет она собой зал более 100 м длиной и 26 м высотой, пол которого покрыт льдом, и из него вырастают фигуры самых причудливых форм, самая большая имеет высоту 15 м. Температура здесь круглый год минусовая. В пещере очень хорошая акустика — здесь многократно усиливаются даже очень тихие звуки.
Гумеровское ущелье
Эта горная долина протяженностью более 4 км — живописное место с разнообразным ландшафтом — здесь есть просторные равнины и высокие скалы. По горному ущелью протекает небольшая река Зиган. Неподалеку расположены две исследованные карстовые пещеры — Гумеровская и Зигановка. Ущелье окружают густые сосновые и широколиственные леса. Здесь можно встретить растения, которые занесены в Красную книгу. В ущелье водятся рыси и медведи.
Скала Кузьганак
Скала Кузьганак имеет уникальную форму — она почти плоская, в самом узком месте ее толщина всего несколько метров, по форме она напоминает развевающийся флаг. Река омывает Кузьганак с трех сторон и делает такую крутую петлю, что с одного бока она течет на восток, а с другого — на запад. С башкирского Кузьганак переводится как «глазок». Скала получила такое название, потому что на одной из ее сторон есть небольшое округлое отверстие — глазок. В определенное время можно наблюдать, как через него проходит лунный луч и падает на противоположный берег реки. Высота скалы — 130 м от подножия, а толщина основания не превышает 25–30 м.
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ
Полетать, как птица
Вслед за птицами шихан Торатау облюбовали и люди, которые приглашают в незабываемое небесное приключение. Здесь круглый год профессиональные парапланеристы организуют полеты на парапланах в тандеме с инструктором. Для желающих доступно обучение полетам на сверхлегких летательных аппаратах — дельтаплане, параплане. В полете вам откроется необыкновенный вид на окрестности: экоотель в форме национального цветка курая, карстовое озеро Тугар-салган, шиханы Куштау и Юрактау, этнодеревню, — а эмоции, подкрепленные профессиональной видеосъемкой, останутся с вами на долгие годы!
Провести выходные с геологом
Посетить красивейшие места туристского кластера, узнать историю происхождения Земли, познакомиться с геологией, стать настоящим исследователем — все это возможно в авторском туре «Выходные с геологом». Экскурсии ведет известный ученый, геолог геопарка «Торатау», популярный научный блогер Фаниз Ардисламов. Вместе с ним можно посетить горы-шиханы, Аскинскую пещеру или геологический разрез «Усолка».
В походе вы узнаете о том, кто жил в этих краях миллионы лет назад, как образовались уникальные источники, сможете почувствовать себя настоящим геологом: отыскать отложения Пермского периода и найти окаменелых жителей Земли, возраст которых более 300 млн лет. Уникальный тур, который дарит всем участникам не только классные эмоции и наслаждение зимней природой, но и ценные знания. Он разработан специально для семейного туризма, будет интересен не только детям, но и родителям.
Отправиться на рыбалку
Прогулка на катере по необыкновенным рукотворным морям не оставит гостей равнодушными. В национальном парке «Башкирия» раскинулись сразу два водохранилища — Нугушское и Юмагузинское.
Первое — одна из природных жемчужин Башкирии. Его называют и озером, и морем, создано оно в середине прошлого столетия на реке Нугуш. Его длина — 25 км. Отличается оно кристально чистой водой удивительной синевы, живописными прибрежными горами и скалами, покрытыми лесом. Это популярная зона отдыха, где туристам предлагают всевозможные развлечения не хуже, чем на морских курортах.
Юмагузинское водохранилище — одно из самых молодых рукотворных сооружений на реке Белой. Заполнение его водой было закончено в начале нынешнего века, после строительства ГЭС. Общая протяженность — 57 км. Вдоль него по берегам расположены красивые скалы причудливых форм. Одна из них — скала Трех Вождей с изображениями Ленина, Маркса, Энгельса. Вызывает интерес остров Сакаска — бывшая гора с глубокой пещерой, которая после затопления превратилась в остров.
Поправить здоровье в целебных источниках
Лечебный курорт «Красноусольский» знаменит далеко за пределами Башкирии. Он расположился в живописном и экологически чистом месте на реке Усолка, в предгорьях Южного Урала. Известность ему принесли около 250 родников с уникальной по своему составу минеральной водой, оказывающей чудодейственное воздействие на организм человека. Их используют как для питья, так и для принятия лечебных ванн.
Красноусольские источники не замерзают даже зимой из-за высокой концентрации минералов. Первое упоминание о целебных ключах относится еще ко временам Ивана Грозного.
Сегодня минеральные источники — популярное место отдыха местных жителей и туристов. Территория вокруг источников благоустроена, оборудованы купальни, есть санаторий. Для исцеления от многих заболеваний здесь применяют иловые грязи озерного происхождения, гирудотерапию, соляные пещеры.
Рядом с источниками есть еще два уникальных объекта, интересных для посещения: грот — место явления Табынской иконы Божией Матери и геологический разрез «Усолка». Также в 15 минутах — страусиная ферма «Великолепный страус» (с. Инзелга) и Кутлугузинские обнажения верхнемеловых пород.
Спуститься в недра Земли
А вы знали, что в пещерах своя особая экосистема, которая поддерживает круглогодичную температуру практически одинаковой? Наверное, именно поэтому многие посещают пещеры зимой, когда на улице –30 С, а внутри недр Земли +8 С.
На территории «Сердца Башкирии» множество пещер — доступных, рекреационных и даже еще не исследованных.
В самом сердце национального парка «Башкирия» расположено уникальное место — Кутук-Сумганское урочище — царство пещер и карста. В урочище более 36 крупных пещер. Некоторые из них доступны для посещения. Лыжный маршрут берет свое начало от хутора «Серять» и заканчивается на стоянке «Кордон Сумган». Протяженность 21 км. Туристы посещают пещеру «Кутук-4», оборудованную для новичков без специальной подготовки; заглядывают с моста в пещеру-пропасть Сумган. Ее глубина 130 м, это одна из крупнейших пещер Урала.
Покататься на горных лыжах
В «Сердце Башкирии» раздолье и для любителей горнолыжного спорта. Популярный курорт «Куштау» расположен на склонах одноименной горы, самой длинной из четырех стерлитамакских шиханов. Для профессиональных спортсменов и просто любителей горнолыжного катания здесь созданы несколько разных по уровню сложности трасс, а также сноуборд-парк. Ко всем трассам ведут подъемники. Для детей предназначены облегченные тюбинговые трассы. Полноценному отдыху способствуют чистый воздух и великолепная природа здешних мест.
Не умеете кататься на лыжах? Не беда! Тюбинговая трасса тоже имеется.
Прогуляться по экомаршруту
На одном из притоков реки Нугуш — ручье Куперля вот уже много веков течет водопад. Места тут дикие, почти заповедные, поэтому добраться до Куперли непросто. Но это стоит того!
Особенно прекрасна Куперля весной, когда тают снега и с высоты нескольких сотен метров падает бурный поток, и зимой, когда он превращается в красивый ледяной каскад. Летом же воды намного меньше и кое-где она даже исчезает в горах.
Когда налюбуетесь водопадом, поднимитесь чуть выше, где находится красивейший карстовый мост. Это арка, высотой около 20 м и длиной около 35. Мост образовался при обрушении пещеры, где тек некогда ручей.
Научиться ездить верхом
Башкирия — край смелых батыров-наездников. Где, как не здесь, прокатиться по степям и горам верхом на коне? Один из самых популярных у туристов уголков — «Табын», туристическая база на территории живописного природного парка «Зилим». Здесь опытные инструкторы познакомят с конной упряжью, обучат навыкам управления лошадью. Выносливые и добродушные лошади провезут туристов по сказочно красивым уголкам географического центра Башкирии.
В ходе трехдневного маршрута участников ждет конно-санный переход до самой протяженной пещеры Южного Урала — Киндерлинской (им. 30-летия Победы в ВОВ) через «жертвенную» скалу Уклы-Кая (180 м над уровнем р. Зилим), а на следующий день — белоснежная скала Акташ.
Мед. Башкирский мед отличается сильно проявленными питательными и лечебными свойствами. Откачанный из сот до их запечатывания, он обладает острым, крепким и богатым вкусом, имеет нежный аромат и ценится на рынке выше всех других сортов. Особо ценится мед бортевой.
Урбеч. Это густая маслянистая паста из злаковых семян и цельных орехов, которые перетирают на каменных жерновах. Урбеч — это суперфуд, продукт с высокой концентрацией полезных веществ.
Иван-чай с целебными травами. Вкус иван-чая мало отличается от обычного чая, имеет мягкий цветочно-травяной аромат и привкус, но вместе с тем содержит большое количество полезных веществ: около 2/3 таблицы Менделеева. Сбор иван-чая происходит в предгорьях на экологически чистых территориях геопарка «Торатау». Напиток обладает многими целебным свойствами, среди которых укрепление иммунитета, кровеносных сосудов, очищение организма от токсинов, тяжелых металлов и радиации, нормализация давления, рубцевание язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и др.
Бальзамы. Башкирские бальзамы приготовлены по рецептам древних кочевых племен. В их состав входят только натуральные растительные компоненты. Поэтому местные бальзамы используют для лечебных и профилактических целей. В Башкирии выпускают целую серию уникальных бальзамов. Наиболее известные из них — «Капова Пещера», «Красавица Айлыху», «Агидель», «Арский камень» и другие.
Казы. Колбаса из конины — настоящий деликатес. Казы — это сыровяленая колбаса, которая до недавнего времени готовилась только в домашних условиях. Казы конины очень калорийный продукт, также он отличается длительным сроком хранения, благодаря этому он помогал выживать кочевникам в суровых климатических условиях.
Башкирская шаль. Мастерицы Башкирии знают толк в согревающих вещах. Пуховые шали, косынки, ажурные паутинки и палантины, варежки порадуют ваших близких и согреют их в холодные вечера.
Аутентичная кухня Башкирии — одно из ярких достоинств современной республики, гарантирует туристам традиционные гастрономические удовольствия. Будете в этих краях — обязательно попробуйте три главных башкирских блюда, олицетворяющих республику.
Бишбармак. Слово «бешбармак» (образовано из «беш» и «бармак») в переводе означает «пять пальцев», «пятерня». По наиболее распространённой версии название блюда возникло от способа его употребления — есть его было принято руками. Это одно из самых вкусных, сытных и полезных национальных башкирских блюд. Еще в прошлом веке его готовили на праздники, свадьбы и другие крупные мероприятия.
Блюдо представляет собой сочное мясо, бульон и крупную круто замешанную лапшу. Традиционно для приготовления бешбармака башкиры использовали баранину или конину, обязательно на кости. Бешбармак может стать и первым, и вторым блюдом, все зависит лишь от количества бульона.
Баурсак. Этот мучной медовый десерт традиционно подают к крепкому башкирскому чаю с травами и молоком. Готовится блюдо из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков (ромбовидной или круглой формы), которые жарятся во фритюре или в казане. Кстати, самый большой по весу (179 кг) баурсак в России был приготовлен 20 апреля 2014 года на площади имени Салавата Юлаева в Уфе, на его изготовление было потрачено 1 006 штук яиц, 25 кг сахара, около 70 кг муки, 50 кг башкирского мёда.
Кумыс. Башкирский кумыс — кисломолочный продукт на основе кобыльего молока. Чрезвычайно полезный, он рекомендован детям и пожилым в качестве лечебно-профилактического средства. Уникальность башкирского кумыса объясняется многими факторами. Молекулы жира и белка легко усваиваются человеческим организмом, в том числе новорожденными детьми.
На территории «Сердца Башкирии» найдутся самые разные варианты проживания. В санаториях и здравницах комфортабельный номер бронируется на весь срок оздоровительного пакетного тура, который в среднем составляет 21 день.
Для любителей уединенного аутентичного отдыха на территории кластера имеется большое количество шале, горных приютов и гостевых домов в небольших турбазах. Здесь можно как разместиться в собственной или арендованной палатке, так и заселиться в отдельный номер или уютный домик.
Стоимость проживания варьируется от сезона, степени комфортности жилья и составляет от 10 до 70 евро в сутки. Для любителей комфорта доступны и VIP-варианты по средней цене в 70–100 евро. Обед из местных продуктов в кафе или на базе маленькой гостиницы обойдется примерно в 10 евро на человека.
Экоотель «Торатау» — это отдых на берегу древнего океана. Отель представляет собой 8 юрт у подножия одноименной горы в форме национального цветка республики — курая. Экоотель принимает туристов не только летом, но и в холодное время года. Юрты утеплены. На территории экоотеля созданы условия для комфортного пребывания гостей.
Отдыхающие смогут подняться на гору в сопровождении гида, покататься на лошадях и велосипедах, попробовать национальные блюда, увидеть убранства настоящих башкирских юрт.
Ближайшие достопримечательности: горы-шиханы, Скворчихинские ключи Святой Варвары, Карстовая провинция, Воскресенский медеплавильный завод.
Стоимость в сутки на человека: от 1 000 руб.
Бронирование: +7 (963) 898-08-44, +7 (937) 851-38-61,
https://www.instagram.com/oteltoratau/
Санаторий «Красноусольск» — бальнеогрязелечебный многопрофильный курорт. Его уникальность заключается в том, что здесь на небольшой территории и в одном месте сосредоточены природные лечебные факторы, идентичные лечебным факторам нескольких известных курортов: четыре типа минеральных вод – слаборадоновые хлоридные натриевые и сульфатные кальциевые питьевые воды типа Ессентуки, Краинки, для ванн — типа Мацеста и иловые лечебные грязи.
Медицинский профиль санатория — лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, нервной системы, кожи, нарушений обмена веществ, болезней органов дыхания и мочеполовой системы. Лечебную базу представляют водолечебница, грязелечебница, питьевой бювет, лечебно-оздоровительный комплекс, диагностическое отделение, SPA-центр «Самрау», отделение косметологии «Эстет». Применяется более 200 видов медицинских услуг.
В санатории 10 спальных корпусов с одно- и двухместными комфортабельными номерами. Четыре столовые обслуживают гостей по заказной системе и по типу шведского стола.
Ближайшие достопримечательности: горы-шиханы, геологический разрез «Усолка», Красноусольские минеральные источники, страусиная ферма «Великолепный страус», скала Уклы-Кая, скала Акташ, этнопоселение Красная поляна.
Стоимость в сутки на человека: от 1600 руб.
Бронирование: +7 (937) 300-23-00
Туристическая база на берегу чистой горной реки Зилим возле д. Толпарово в красивейшем месте Гафурийского района подойдет для любителей аскетичного аутентичного отдыха. Обстановка и пейзаж располагают к духовным практикам, психологическим тренингам, тренингам по командообразованию, корпоративным спортивно-развлекательным мероприятиям. А «заведует» базой настоящий шаман.
Путешественников ждут теплые уютные домики, просторная юрта, большая русская баня, крытая мангальная костровая зона. Гостям предложат спортивные, туристические и развлекательные маршруты.
Ближайшие достопримечательности: скала Мамбет, скала Карамалы, скала Кузьганак, ущелье реки Зилим.
Стоимость в сутки: от 3000 руб.
Бронирование: https://vk.com/hizhina_shamana
Совершить перезагрузку, отдохнуть и телом, и умом приглашает база отдыха «Кук-Караук». Турбаза находится в живописном уголке Ишимбайского района, неподалеку от водопада Кук-Караук. Комфортабельные гостиничные номера, 2-, 4- и 8-местные домики, русская баня, красота природы, вкусная еда и неспешные прогулки позволят восстановить силы и сохранить нервы, здоровье и красоту.
Ближайшие достопримечательности: водопад Кук-Караук, скала Калим-Ускан, Старо-белорецкий тракт с мостом эпохи Екатерины II.
Стоимость в сутки за домик: от 3000 руб.
Бронирование: +7 (347) 341-84-74
В тихом природном уголке, защищенном от городской суеты и проблем, располагается загородный семейный комплекс «Медвежий хутор», уникальное место, где всегда рады встретить гостей и предоставить все комфортные условия для незабываемого отдыха. Каждый гость здесь уникален и важен, поэтому владельцы постарались создать комфортную и уютную атмосферу для посетителей всех возрастов и с разными интересами. В загородном комплексе «Медвежий хутор» вы забудете о городской суете и неприятностях. Здесь вас ждут приятная атмосфера, вкусная еда, живая природа. Шесть комфортабельных домиков с кухней и баней на дровах, зона барбекю сделают незабываемый отдых комфортным.
Ближайшие достопримечательности: горы-шиханы, водопад Кук-Караук, скала Калим-Ускан.
Стоимость домика в сутки: 4500-7500 руб.
Бронирование: +7 (919) 152-00-05
https://www.instagram.com/medvezhiy_khutor/
Новая современная база отдыха на Нугушском водохранилище — идеальное место для тихого и семейного отдыха. Летом здесь можно загорать на пляже, купаться в водохранилище, зимой — рыбачить, кататься на лыжах, снегоходах. Можно доехать до водопада Куперля, заказать прогулку на катере по водохранилищу, окруженному скалами.
К услугам постояльцев: банный комплекс, кафе и пиццерия с полноценным питанием, бар со слабоалкогольными напитками, магазин с продуктами и товарами первой необходимости. Возле каждого номера и домика расположен индивидуальный мангал.
Ближайшие достопримечательности: водопад Куперля, Нугушское водохранилище, Юмагузинское водохранилище, пещера Кутук-Сумган.
Стоимость в сутки на человека: от 600 рублей.
Бронирование по тел. +7 (927) 323-67-67
База подойдет для семейного отдыха. Домики рассчитаны на 2, 4, 8 человек. В каждом есть туалет, отопление, холодная/горячая вода, душ, электрочайник, телевизор.
В стоимость входит завтрак и обед в ресторане с изысканной европейской кухней, каминным и бильярдным залами, караоке-баром. Детям до 3 лет проживание и питание предоставляются бесплатно.
В летнее время гостям предложат совершить незабываемые экскурсии на теплоходе или катере к ущелью, где скалы отражаются в чистых водах рек Нугуш и Урюк.
На базе есть финская сауна с прекрасным бассейном и русская баня с купелью, душистым веником и самоваром. Для любителей экстремального отдыха — катание на гидроциклах, водных лыжах, «скатах» и «бананах». Есть оборудованный шезлонгами пляж. Для маленьких гостей — детская игровая площадка. Тех, кто предпочитает активный отдых, порадует современная универсальная спортивная площадка с резиновым покрытием.
В зимнее время можно покататься на коньках, лыжах, аргамаках, снегоходах и квадроциклах. Также можно совершить конные прогулки верхом и на санях по заповедным местам национального парка «Башкирия».
Ближайшие достопримечательности: водопад Куперля, Нугушское водохранилище, Юмагузинское водохранилище, пещера Кутук-Сумган.
Стоимость в сутки за домик: от 6 700 до 27 200 руб.
Бронирование: +7 (937) 33-66-366, +7 (901) 81-31-776.
Расположена усадьба вдали от шума, в лесу, в 100 м от Нугушского водохранилища. Здесь сдаются в аренду домики, оформленные в деревенском стиле, с деревянной мебелью, ароматом липы. В каждом есть туалет, горячая вода, холодильник, микроволновая печь, вся необходимая посуда, самовар, свежее постельное белье. Около дома — отдельная мангальная зона с крытой беседкой, электричеством. На территории есть баня и мини-зоопарк, где содержатся спасенные дикие животные.
Ближайшие достопримечательности: водопад Куперля, Нугушское водохранилище, Юмагузинское водохранилище, пещера Кутук-Сумган.
Стоимость аренды домика на сутки: от 3500 руб. до 9000 руб.
Бронирование: +7 (960) 800-02-55
Два деревенских дома в заповедной медовой деревне Бурзянского района, где у каждой второй семьи есть своя пасека, а в каждой третьей — потомственный бортевик, добывающий дикий мёд, готовы порадовать туристов своим гостеприимством.
Запах дерева, домашний уют, блестящий снег и звёздное небо гарантированы. Можно прогуляться по лесу, взобраться на гору, поиграть в снежки или порыбачить. Общая вместимость домиков — 12 человек.
Для гостей проводят экскурсии по местам древних стоянок первобытного человека, пещерам, по краеведческому музею, где хранятся археологические экспонаты, свидетельства восстания Е. Пугачева и работы медеплавильного завода.
Стоимость с человека в сутки: 300 рублей.
Бронирование: +7 (961) 046-76-06, turizm@npbashkiria.ru
В «Сердце Башкирии» можно добраться на автомобиле за 2–3 часа из ближайших аэропортов в Уфе, Оренбурге или Магнитогорске.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Автор: Нашивочникова Мария